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Nos Microbrasseries - Microbrasserie Blessing
Waldhambach

Microbrasserie Blessing

Microbrasserie Blessing

Le mot du brasseur

La microbrasserie Blessing située en Alsace Bossue à Waldhambach a été créée par Nathalie et Thomas Blessing. 

Tous les deux originaires d’Alsace, ils y ont vécut une trentaine d’années avant de s'expatrier pour l’Autriche et Montpellier pour des raisons professionnelles (une activité d’architecte pour Nathalie et d’ingénieur en biochimie pour Thomas). Mais l'appel de l'Alsace s'est fait ressentir...et surtout l'envie de revenir dans leur Région pour y créer leur propre brasserie artisanale le 14 juillet 2014.

Nathalie et Thomas Blessing brassent en priorité des bières qu'ils aiment et exploitent toutes les possibilités gustatives que propose la bière. Leurs bières sont certifiées bio et composées exclusivement des ingrédients de base pour la fabrication de bière : eau, malt, houblon et levure. Leur créativité et leur talent ont vite été reconnu, notamment avec l'obtention de médailles au Salon International de l'Agriculture de Paris.

Le brasseur

Brasseur : Brasserie BLESSING
Brasserie BLESSING Nathalie et Thomas - fondateur de la Microbrasserie Blessing en Alsace. contactez-moi
Rendez-nous visite
6 Rue de la Promenade 67430 Waldhambach