Fournisseur de la bière Marée iodée pour les professionnels
Brasseurs CueilleursFournisseur professionnel de bières provenant de la brasserie Brasseurs Cueilleurs, située en Nouvelle-Aquitaine.
Caractéristiques de la bière Marée iodée
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Alcool
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Amertume
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Acidité
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Sucre
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Texture
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Pétillance
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Nouvelle-Aquitaine
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Stout
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Noire
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5
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33cL
Arômes de la bière Marée iodée
- Notes iodées
- Tourbe
- Notes torréfiées
- Fumé
Pourquoi votre fournisseur vous propose la bière Marée iodée ?
Marée iodée
La bière Marée Iodée de la brasserie artisanale Brasseurs Cueilleurs, située à Landrais, en Charente-Maritime est une bière de style Irish Dry Stout, proposée aux professionnels du CHR, cavistes, épiceries fines...
Cette bière artisanale est tourbée et saline, brassée avec un ajout de fleur de sel d'Oléron. Toute en minéralité, c'est une bière noire sèche et légère qui détonne par ses saveurs. Avec cette Marée Iodée, vous êtes transporté-e sur le littoral. Expressive, elle relève un corps plutôt mince et malgré ses caractéristiques complexes, garde un équilibre, dû à son dosage subtil.
La brasserie vous conseille un accord avec des produits de la mer, notamment des huîtres et crustacés, mais également avec un biscuit, des fruits frais du verger ou des agrumes. Un bleu sur une tartine beurrée sera également un bon allié.
Cette bière démontre l'importance de l'eau dans le brassage. Calcaire et carbonatée, proche de l'eau de Dublin, les minéraux apportés ici se prêtent à merveille avec le brassage de bières noires et légères.
L'illustration est réalisée par l'artiste Delphine Vaute.
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