Bière Sainte Cru sex ale & rock'n'roll alsace

Brasserie Sainte Cru

Sex, Ale, and Rock'n'Roll

Disponible à la vente

Alcool
Amertume
Acidité
Sucre
Texture
Pétillance
Alsace
Double IPA
Blonde
8,5
30L Keykeg
33cL

Arômes

Fruits rouges : mûre, framboise
Fruits exotiques : grenade, mangue
Agrumes : pamplemousse, orange confite

Information

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Bière Sex, Ale, and Rock'n'Roll

La bière Sex, Ale and Rock'n'Roll de la microbrasserie Sainte Crucienne est une bière de style Double IPA à la robe blonde surmontée d'une belle mousse blanche et généreuse. Son nez est puissant et expressif sur des arômes de fruits rouges (mûre et framboise), de fruits exotiques (mangues, grenades) d’agrumes et notes de caramel. En bouche la texture est trapue sur un bouquet de saveurs de fruits rouges et exotiques. L'amertume est soutenue mais confortablement agencée sur une base maltée aux saveurs résineuses et de caramel qui équilibrent bien l'ensemble. Cette bière puissante pourra accompagner des plats typés épicés Asiatiques ou Indiens.

Malts	Pale
Houblon	Columbus, Simcoe, Centennial
EBC	1
IBU	85
Température de dégustation	6-8°
Verre de dégustation	Évasé au col resserré
Accord mets & bières	Plats épicés
Lieu de production	Brasserie Sainte Cru
Lieu de conditionnement	Brasserie Sainte Cru
Conditionnement	24